為建立市場(chǎng)食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制，提高市場(chǎng)管理人員食品安全快速檢測(cè)業(yè)務(wù)水平，做好市場(chǎng)食品安全管理人員儲(chǔ)備，讓新入職員工更好、更快的熟悉市場(chǎng)管理工作內(nèi)容， 11月11日，大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)組織新入職員工進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)內(nèi)部培訓(xùn)。本次培訓(xùn)老師由市場(chǎng)食品安全專管員應(yīng)秋萍擔(dān)任。

    培訓(xùn)分理論知識(shí)、操作講授和實(shí)際演練三個(gè)階段進(jìn)行。老師分別對(duì)蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)的重要性、必要性以及農(nóng)殘快速檢測(cè)的流程、操作、注意事項(xiàng)等一一進(jìn)行了講解，并按要求對(duì)農(nóng)殘檢測(cè)全過(guò)程進(jìn)行了操作示范講解，新員工在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行了實(shí)際操作演練。

    據(jù)悉，大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每天必須在市場(chǎng)內(nèi)隨機(jī)選取十余種蔬菜樣品進(jìn)行檢測(cè)，并將檢測(cè)結(jié)果及時(shí)向市民進(jìn)行公示，對(duì)檢測(cè)不合格產(chǎn)品一律要求退市，保證市民每天都能在市場(chǎng)購(gòu)買到安全放心的食品。

應(yīng)秋萍/攝影

王  瀾/報(bào)道